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お家で挑戦！ふく名人

ページID：0005822 更新日：2024年11月18日更新 印刷ページ表示

お家で挑戦！ふく名人
 　お家で過(す)ごす時間の多い年末年始(ねんまつねんし)は、家族(かぞく)で楽しく「ふく料理(りょうり)」に挑戦(ちょうせん)してみませんか？磨(みがき)ふくを使(つか)った「ふくのたたき」や「ふく鍋(なべ)」、「下関(しものせき)のおいしい魚を使(つか)ったかまぼこ」の作り方を載(の)せています。ぜひ、お家でつくってみてください。

もくじ

我(わ)が家(や)でもできます！「ふくのたたき」
ふくのアラと皮の処理方法
ふくのアラを使（つか）って　ふく鍋（なべ）を作（つく）ろう
下関（しものせき）のおいしい　かまぼこづくり
ふくのことをもっと知ろう！

我(わ)が家(や)でもできます！「ふくのたたき」

みがきふくってなに

ふくのたたきの作り方

動画サムネイル＜外部リンク＞
※　↑画像をクリックすると、YouTubeページに移動します。

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ふく名人が教(おし)える！ふくのアラと皮（かわ）の処理方法（しょりほうほう）

ふくさし写真

タイトルアラの処理方法口の処理カマ、中骨の処理
ふく皮
さらにワンポイントアドバイス

うぐいす骨
大名おろし
包丁のあて方
メッセージ
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ふくのアラを使（つか）って　ふく鍋（なべ）を作（つく）ろう

ふくちり鍋

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下関（しものせき）のおいしい　かまぼこづくり

かまぼこづくり（1）

かまぼこづくり2
かまぼこ材料
かまぼこづくり（1）かまぼこづくり（2）

かまぼこの豆知識

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ふくのことをもっと知ろう！

リンク集

リンク集見出し

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